(点餐经典菜系)酸辣土豆丝，爽口又过瘾。土豆切丝用水焯一下这炒的时候不会粘锅，辣椒段、葱、姜、蒜依照个人口味炝锅，放入土豆丝翻炒，点一点醋，放盐、味精和一点香油起锅，味道超好啊！
2022-04-18
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(经典菜系制作)麻婆豆腐 特点：味麻辣，四季皆宜。（川菜） 原料 牛肉末（或猪肉末）（65克）、葱末（4克）、辣油（4克）、豆豉（10克）、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐（200克）、辣椒粉、精盐、鸡汤（130克）、菱粉、黄酒 制作过程 一、先将嫩豆腐切成3
2022-04-17
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(经典菜系制作)西红柿炒鸡蛋1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅
2022-04-17
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(经典菜系制作)宫爆鸡丁原料：鸡肉（鸡胸脯肉或鸡腿肉）200克，花生米50克，干辣椒4只，花椒、蒜、酱油、醋、盐、味精、料酒、鲜汤、姜、葱、糖、淀粉1.先把鸡肉拍松，再用刀切成1厘米见方的丁，花生米洗净，放入油锅炸脆，或用盐炒脆去皮。干辣椒去蒂去籽，切成1
2022-04-17
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(鸽子经典菜系)鸽子益肾汤的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 壮腰健肾食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱 口味：原本味 工艺：煮 鸽子益肾汤的制作材料：主料：鸽肉300克辅料：鳖甲30克,山茱萸12克,黄精12克,益母草15克调料：大葱8克,姜5
2022-04-15
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(鲁菜经典菜系)鲁菜的名菜有 ：德州扒鸡红烧大虾九转大肠蜜汁梨球清汤柳叶燕菜 四喜丸子坛子肉糖醋鲤鱼一品豆腐油爆双脆扒三鲜猴头韭青海肠子红烧甲鱼扒三鲜鱼肚葱烧海参山东海参油焖大虾两吃大虾两吃鲜贝原壳扇贝白扒鱼翅清蒸海蛏子油爆海螺鲜贝冬瓜球奶汤鱼肚干烧桂鱼红
2022-04-14
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(家庭经典菜系)川菜菜谱大全（有200多种，分川菜经典，川菜名菜，大众菜，特色菜几个类别） 川菜制作方法大全（123种川菜的做法） 冬菜扣肉 - 川菜·菜系：川菜 ·菜名：冬菜扣肉 特点：(香鲜可口，味浓不腻) 【原料】： 五花肉250克，四川冬菜100克
2022-04-14
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(居家必备经典菜系)我最喜欢的是，我们家乡的特色油豆腐！因为在全国任何地方都没有这样风味！其制作的过程是；用优质自产黄豆磨成豆浆，但这种专为装馅料的油豆腐，于别的油豆腐不同！经过油炸后里面完全是空的，而且牢固耐压，便于多装馅料！油豆腐的馅料也是用很多种食材搭配
2022-04-13
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(闽菜经典菜系)闽菜指以福州菜为主体，代表着闽菜的文化与时尚，下面介绍一下闽菜的做法。荔枝肉食材：猪里脊肉、土豆、油、盐、糖、番茄酱、地瓜粉、葱花、大蒜做法：1、里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，然后加入一勺盐，两勺地瓜粉抓匀，也把土豆切成同等大小的块。2、
2022-04-12
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(土耳其经典菜系)土耳其菜的做法主要是凸起那种风格的做法，避免了一些大有辛钠等等土耳其菜最好的做法的话，应该是一种白灼或者是直接凉拌，这样的话相对味道比较好，它的作用也是比较不错的。
2022-04-11
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