饭店经典菜的菜名有哪些?

时间:2022-04-28 10:14
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(简单经典菜系)饭店经典菜名有哪些具体如下:《穿过你的黑发的我的手》,海带炖猪蹄。《母子相会》,黄豆和豆芽! 《雪山飞狐》,炸虾片(白色)《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜。《一国两制》:煮花生米和炸花生米《波黑战争》,菠菜炒黑木。关于中国美

饭店经典菜的菜名有哪些?

饭店经典菜名有哪些具体如下:《穿过你的黑发的我的手》,海带炖猪蹄。《母子相会》,黄豆和豆芽! 《雪山飞狐》,炸虾片(白色)《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜。《一国两制》:煮花生米和炸花生米《波黑战争》,菠菜炒黑木。

关于中国美食:

中国的饮食文化博大精深,因为地广物博,也因为中华民族是一个十分追崇美食的民族,中国菜自古就分为八大菜系,鲁、川、苏、粤、闽、浙、徽、湘,每种菜系都有自己独特的特点,而菜名也是五花八门各式各样,不难看出中国人运用汉字可谓到了淋漓尽致的地步了。

饭店经典菜的菜名有:

1、鲁菜代表:玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸。

2、川菜代表:麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝。

3、粤菜代表:咸菜焖猪肉、酿茄子、酿豆腐、梅菜扣肉、客家盐焗鸡、广式烧填鸭、烧鹅、红槽排骨、豆豉蒸排骨、煎酿三宝。

4、闽菜代表:佛跳墙、醉排骨、荔枝肉、扳指干贝、尤溪卜鸭、七星鱼丸汤、软溜珠廉鱼、龙身凤尾虾、油爆双脆、清炖全鸡。

5、苏菜代表:烤方、金陵丸子、白汁圆菜、清炖蟹粉狮子头、水晶肴蹄、鸡汤煮干丝、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉。

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