用蒸箱能做蒸蛋糕吗? 蒸蛋糕的配方和做法是什么?

时间:2024-02-08 23:48
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(蒸箱美食)一、用蒸箱能做蒸蛋糕吗? 蒸蛋糕的配方和做法是什么?可以的。各家的配方都不一样,我教你个简单的方法。材料: 蛋4个,糖150克,低粉150克,澄粉50,泡打粉适量 步骤: 1、蛋,糖用电打打至基本没有液体,变成泡沫,体积增大,下面可以座点热

用蒸箱能做蒸蛋糕吗? 蒸蛋糕的配方和做法是什么?

一、用蒸箱能做蒸蛋糕吗? 蒸蛋糕的配方和做法是什么?

可以的。各家的配方都不一样,我教你个简单的方法。材料: 蛋4个,糖150克,低粉150克,澄粉50,泡打粉适量 

步骤: 

1、蛋,糖用电打打至基本没有液体,变成泡沫,体积增大,下面可以座点热水。

2、 粉类混合筛入,用蛋抽搅拌至无颗粒。 模具抹油,倒入面糊,中火蒸30分钟。 

提示: 锅内水滚后开始计时,偶用的6寸模,比较深所以30分钟,如果8寸模可以减少时间。

蒸蛋糕是江苏地区汉族名小吃,一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕,色泽淡黄,海绵状,富有弹性,无杂质,甜松绵软,潮润可口,具有蛋香风味,无异味。

二、蒸箱实用吗?能做哪些菜?

我觉得超实用的。我和老婆平时上班都比较忙,没太多时间做饭,有了蒸箱后,直接将食材洗干净放进去蒸就好抄了,还可以一边zhidao蒸菜一边干别的事情,省了很多时间,也不必因为谁做饭这件事情闹矛盾。对了,我家用的是老板蒸箱S273。

三、用厨房蒸箱做菜方便么?

厨房蒸箱做菜当然方便了。我用的是方太一个嵌入式的蒸箱,处理好食材之后将食材放入蒸箱,有N种模式的,设定好蒸煮程序,稍等片刻就能收获美食了~建议你最好也选功能比较齐全的厨房蒸箱,不然用起来不智能有点麻烦。我这台还有内置精确热敏探头,做菜的时候又快又准,嵌入式的又一点都不占厨房空间。

四、家里准备买个集成灶,是那种带蒸箱的?

那就买迪勒的,他们的集成灶有个蒸箱款的,那是我见过带蒸箱款还很漂亮的集成灶,蒸箱的容量挺大的,一家人六七口人吃,绝对不成问题的。

五、电蒸箱菜谱有哪些?求电蒸箱食谱

我用的老板蒸箱,它的ROKI系统,带有N多精选的菜谱。如果买蒸箱,这个就可以哦。

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