用蒸箱能做蒸蛋糕吗？ 蒸蛋糕的配方和做法是什么？

一、用蒸箱能做蒸蛋糕吗？ 蒸蛋糕的配方和做法是什么？

可以的。各家的配方都不一样，我教你个简单的方法。材料： 蛋4个，糖150克，低粉150克，澄粉50，泡打粉适量 

步骤： 

1、蛋，糖用电打打至基本没有液体，变成泡沫，体积增大，下面可以座点热水。

2、 粉类混合筛入，用蛋抽搅拌至无颗粒。 模具抹油，倒入面糊，中火蒸30分钟。 

提示： 锅内水滚后开始计时，偶用的6寸模，比较深所以30分钟，如果8寸模可以减少时间。

蒸蛋糕是江苏地区汉族名小吃，一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕，色泽淡黄，海绵状，富有弹性，无杂质，甜松绵软，潮润可口，具有蛋香风味，无异味。

二、蒸箱实用吗？能做哪些菜？

我觉得超实用的。我和老婆平时上班都比较忙，没太多时间做饭，有了蒸箱后，直接将食材洗干净放进去蒸就好抄了，还可以一边zhidao蒸菜一边干别的事情，省了很多时间，也不必因为谁做饭这件事情闹矛盾。对了，我家用的是老板蒸箱S273。

三、用厨房蒸箱做菜方便么？

厨房蒸箱做菜当然方便了。我用的是方太一个嵌入式的蒸箱，处理好食材之后将食材放入蒸箱，有N种模式的，设定好蒸煮程序，稍等片刻就能收获美食了~建议你最好也选功能比较齐全的厨房蒸箱，不然用起来不智能有点麻烦。我这台还有内置精确热敏探头，做菜的时候又快又准，嵌入式的又一点都不占厨房空间。

四、家里准备买个集成灶，是那种带蒸箱的？

那就买迪勒的，他们的集成灶有个蒸箱款的，那是我见过带蒸箱款还很漂亮的集成灶，蒸箱的容量挺大的，一家人六七口人吃，绝对不成问题的。

五、电蒸箱菜谱有哪些？求电蒸箱食谱

我用的老板蒸箱，它的ROKI系统，带有N多精选的菜谱。如果买蒸箱，这个就可以哦。