三蒸五晒红薯仔做法?

时间:2023-09-23 13:10
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(地瓜干的做法美食天下)食材:红薯两个、白糖适量、糯米粉适量、面粉少许、食用油适量。红薯仔的具体做法:1. 将红薯洗干净后给它去皮,然后用刀给它切成片,装入盆中。2. 锅中烧水,水开后,将切好的红薯片给它上锅蒸,大概蒸15分钟。3. 将蒸好的红薯片给它取出倒入碗中

三蒸五晒红薯仔做法?

食材:红薯两个、白糖适量、糯米粉适量、面粉少许、食用油适量。

红薯仔的具体做法:

1. 将红薯洗干净后给它去皮,然后用刀给它切成片,装入盆中。

2. 锅中烧水,水开后,将切好的红薯片给它上锅蒸,大概蒸15分钟。

3. 将蒸好的红薯片给它取出倒入碗中。

4. 趁热给它加入适量白糖,喜欢吃甜的,可以多放点,不喜欢吃太甜的,就少放点。

5. 接下来用擀面杖给它捣成泥。

6. 然后慢慢加入糯米粉,一边加一边搅拌,搅成絮状。

7. 下手给它揉成光滑的面团,稍微要软一点。

8. 案板上撒上点面粉,把面团给它揉光。再给它揪成若干个大小相等的小剂子。

9. 取一个剂子,用两个手给它搓成圆球,给它搓成红薯的样子。

10. 依次将其他剂子都做成红薯的样子。

11. 锅中烧油,油温4成热时,顺着锅边下入红薯剂子,开中小火给它慢慢炸,不时给它翻动一下,等到红薯剂子都飘起来就炸好了,捞出控油,摆入盆中就可以食用了。

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