孕妇吃什么菜开胃 推荐3款美食

一、孕妇吃什么菜开胃 推荐3款美食

从怀孕开始的一个受精卵发育成为重3公斤的成熟胎儿，在这280天中，胎儿的生长发育全部依附于母体的营养供给。所以孕妇在吃东西的时候一定要注意营养的搭配与摄入。

孕妇必吃的食物

一、板栗——消除疲劳

营养成分：叶酸、蛋白质和氨基酸、脂肪、维生素。

板栗的功效:健身壮骨，消除疲劳，养胃健脾，提高免疫力，促进胎儿发育，治疗腰腿酸软，慢性腹泻等病症，消除，缓和情绪。

二、红枣——增强母体免疫力

营养成分：维生素C、叶酸、维生素A。

红枣的功效：促进胎儿大脑发育，增强母体免疫力，健脾益胃，安神定志，补血，降血压

三、萝卜——健康小人参

营养成分：糖类、维生素C、维生素K

萝卜的功效：健胃消食，护眼，杀菌，治疗感冒，通气行气，解腥，预防便秘。

特别提示：萝卜属辛辣食物，空腹时不宜生吃，以免引起胃绞痛。

四、柠檬——宜母果

营养成分：柠檬酸、维生素C、多种维生素、多种微量元素

柠檬的功效：安胎，缓解高血压，美容，补钙，补铁，降血糖。

特别提示：柠檬因味奇酸，肝虚孕妇可多吃一些。柠檬酸有很强的杀菌作用，对食品卫生有很大好处。

五、葡萄：水果皇后

营养成分：花青素、糖类、白藜芦醇、各种矿物质

葡萄的功效：利尿，消肿，安胎，抗贫血，降低胃酸，利胆，抗病毒，杀细菌，积累钙质，补益脑神经，排毒，调节情绪。

特别提示：葡萄最好在摘下两天后再食用，因为刚摘下的葡萄食后会在小肠中产生大量气体。

二、孕妇每天该吃什么，从正确的饮食开始做起

怀孕九个月时维生素、蛋白质、钙、铁等都要补充的。此时准妈妈每天应摄取80~100克的优质蛋白质，食物来源以鸡肉、鱼肉、虾、瘦肉等为好，还可适当多吃一些海产品。脂肪也需要适量补充，应保证每天主食(谷类)400克左右，植物油也是必需的。同时还需要注意补充一些微量元素，其中水溶性维生素以维生素B1最为重要。本月如果维生素B1摄入不足，易引起呕吐、倦怠、体乏，还可影响分娩时子宫收缩，使产程延长，分娩困难。另外还要注重铁与钙的补充，胎儿肝脏以每天5毫克的速度储存铁，直到存储量可达300~400毫克。此时铁摄入不足，可影响胎儿体内铁的存储，产后易患缺铁性贫血。钙的补充，胎儿体内的钙一半以上是在怀孕期最后2个月储存的。如这个孕月里钙摄入量不足，胎儿就要动用母体骨骼中的钙，可能会使孕妇发生软骨病。不但如此如果钙的摄入不足的话，会导致胎儿骨质疏松、牙齿发育不良以及佝偻病的出现，对于宝宝出生后的成长是极不利的。对于铁的来源可分为，来源于动物与植物，但这两者之间是有区别的。从动物如鱼、肉、贝类和家禽获得的铁是亚铁血红素铁，是利于被人体吸收的。而来自于非动物类的铁，如深绿色蔬菜、豆类、强化面包、谷物和干果类的铁属于非亚铁血红素铁，需要在一定条件下才能被人体吸收。所以在铁的补充上可以通过以上途径进行补充。钙的补充可以通过以下食物进行补充，虾皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、牛肉等。而为了利于钙、铁的吸收、还需注意补充维生素A、维生素D和维生素C，所以各种新鲜蔬莱和水果应注意摄入充足。在补充各种营养的同时，还需要注意的是此时孕妇不益吃过于油性的食物，在饮食上应尽量保持清淡爽口，不会让孕妇出现呕吐反胃的现象。总结：在孕妇怀孕第九个月的时候，是一个很关键的时期，各种营养的搭配需要均衡的同时，还要掌握好量。过量的话会导致胎儿体重过大不利于生产，不足的话又会影响胎儿发育的正常需要，影响胎儿的发育与健康。所以这一时期的孕妇在饮食上应注意，营养搭配要均衡，少食多餐，以清淡为主。

三、有什么不错的孕妇菜谱可以推荐

没有什么具体的菜谱，主要看自己喜好什么口味的，但是孕妇在妊娠过程中，身体各项指标及机能发生变化，易形成上火体质，孕妇便秘也是常事，早餐食谱多吃高膳食纤维食物，不仅能缓解便秘，还能促进消化，增加营养吸收率。随着孕期慢慢增加，孕妇的肚子越来越大，对孕妇的体力是个挑战，早餐多吃碳水化合物的食物，可增加体力。例如：馒头、面条、全麦面包、燕麦等等。 孕妇的 午餐是重点，既要补充上午消耗的能量，又要为下午的能量需求做准备，因此孕妇的午餐应多以高蛋白、高钙质的食物为主。蛋白质是人体细胞最基本的组成部分，有补充体力、增强体质的作用；钙质是人体骨骼、牙齿、脑部发育必需的物质，孕妇午餐多摄取高钙质食物不仅可以减轻妊娠期间腿脚酸痛的症状，还能促进胎儿脑部和骨骼发育，真是一举两得。例如：猪肝、瘦肉、牛肉、羊肉、猪蹄、鲫鱼、鲤鱼、豆腐等等。 孕妇的晚餐宜清淡，减轻孕妇肠胃的负担，促进孕妇睡眠的质量；多维生素的食物能够促进孕妇皮肤微血管循环，保持皮肤的光亮、弹性、白皙等等，并且多种类维生素也是胎儿生长发育的必需品，例如维生素C有促进胎儿造血体系的完善及大脑发育，维生素E有保胎的作用，减少流产率，避免畸形，促进胎儿大脑功能发育等等。因此，晚餐可多食用西兰花、胡萝卜、山药、木耳、海带、瘦肉、鱼肉等等食物。

四、怀孕后的饮食

孕妇饮食要多样化，忌挑食，应增加营养，吃易消化吸收并富含蛋白质，维生素尤其是维生素C，E和叶酸的食物，饮食宜稍淡，应避免吃刺激性食物，不宜饮酒，抽烟。

孕妇饮食宜吃食品1、多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。2、多吃粗粮，少食精制的米、面，因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。3、多吃谷类、花生等，因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。4、每天可加食1─2个鸡蛋，因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。5、多晒太阳，使机体产生多种维生素D，以保证胎儿骨骼生长的需要。6、多注意补充微量元素，如锌、镁、碘、铜等。在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。

下列食品孕妇不宜吃

1、油炸食品及香辣调料;

2、含有酒精的饮品，以及咖啡、可口可乐等饮料;

3、生鱼、生肉、生鸡蛋以及未煮熟的肉类食品;

4、腌熏制品以及太咸或太辣的食品;

5、可疑的食物;

6、甜食，包括白糖、红糖、金色蜜糖、糖浆及人工合成产品;

7、软饮料，如可乐、加糖果汁;

8、水果罐头;

9、人造奶油;

10、饼干、蛋糕、点心、面点、面饼以及果酱和果冻;

11、早餐加糖的麦片、粥等;

12、冰淇淋、加果汁的冰水再加糖，可以用冻水果或者水果泥来代替;

13、含糖调味品，如花生黄油、开胃食品、泡菜、沙拉调味汁、蛋黄酱。

下列九种食品孕妇应禁食

1、桂圆妇女怀孕之后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热。桂圆虽有补血安神、养血益脾之效，但性温太热，孕妇食后不仅不能保胎，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状，因此，孕妇不宜食桂圆;

2、杏仁杏仁中含有毒物质氢氰酸，为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿，孕妇应禁食杏仁;

3、山楂山楂有活血通瘀作用，同时又有收缩子宫功效，最好不吃;

4、黑木耳黑木耳虽有滋养益胃的作用，但同时又具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故应忌食;

5、薏苡仁薏苡仁是一味药食兼用的植物种仁，其性滑利。药理实验证明，薏苡仁对子宫肌肉有兴奋作用，促进子宫收缩，因而有诱发流产的可能;

6、马齿苋马齿苋既是药物又可作菜食用，但其性寒冷而滑利。经实验证明，马齿苋汁亦对子宫有明显兴奋作用，易造成流产;

7、久存土豆土豆中含有生物碱，存放越入的土豆生物碱含量越大，而中剂量的土豆生物碱便可影响胎儿正常发育，导致胎儿生长缓慢;

8、热性香料孕妇吃热性香料（小茴香、八角茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等）容易消耗肠道水分，使胃腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪便梗阻。肠道发生秘结后，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿易造成胎儿不安，羊水早破，自然流产、早产等不良后果;

9、螃蟹、甲鱼、海带这些水产品有活性软坚作用，食用后对早期妊娠有造成出血、流产之弊。螃蟹有活血化瘀之功，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用;甲鱼有较强的通血络散瘀块作用;鳖甲的堕胎力比鳖肉更强;海带功能软坚，散结，化瘀，亦有堕胎之嫌。