上海菜与杭帮菜的区别？

、两者的菜系地方不同

江浙菜包括杭州、宁波、绍兴等地方的菜点特色，不同地方的菜点重视不同的方向。

本帮菜是上海菜的别称，是江南吴越特色饮食文化的一个重要流派。

2、两者的特征不同

江浙菜是以选料严谨、制作精细、清鲜嫩爽、注重原味、品种繁多、因时制宜而享誉国内外的江浙菜，当然是这个季节的首选。

本帮菜以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糟，别具江南风味。

3、两者的代表菜不同

江浙菜是有扬州狮子头、叫花童鸡、西湖莼菜汤、杭州酱鸭，绵软嫩香鲜爽可口的淮扬干丝。

本帮菜有锅烧河鳗、佛手肚膛、油酱毛蟹，响油鳝糊、油爆河虾、红烧划水、红烧回鱼、黄焖栗子鸡、糟鸡、糟猪爪、糟门腔、糟毛豆、糟茭白、荠菜春笋、水晶虾仁、冰糖甲鱼、芙蓉鸡片

浙江的教材和四川一不一样？

哪一级的小学、初中、高中、还是更高级的，根据当地教育局或学校选择的，有很多版本，应用较广泛的有华东师范大学出版社（一般是数学）、人民教育出版社（一般是语文和英语）、还有高等教育出版社（主出高等教育、中职、高职及成人）等等很多 两个省份之间的教科书不一样很正常，有的地方一个地级市的学校课本都可能不一样的，但是知识点都包括的有，试卷是各省统一的（分实验区和非实验区）