(经典菜系)我国的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、苏、粤
2022-05-20
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(北京菜系经典名菜)提及中国菜，很多人都会想到著名的八大菜系，分别是：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。然而，其中并没有北京菜。要知道“北京以吃名天下”，北京人可是最讲究吃、最会吃的啊！其实最主要的原因就是北京菜品种的多样化，汇集
2022-05-19
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(经典豫菜系列)八大菜系之母，这牛逼吹的杠杠的，首先粤菜以海鲜为主，与河南有鸟的关系，川湘菜以辣见长，与河南风马牛不相及，淮扬菜更讲精细，与河南粗糙面疙瘩天地之别。我可以认为这是头条上最无耻最不要脸的说法。如果你是河南人，请说出来你知道的河南美食，老乡你知
2022-05-19
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(中国菜系经典代表)中国八大菜系的代表菜：1、鲁菜。代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹等；2、粤菜。代表菜品：龙虎斗、脆皮
2022-05-19
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(八大菜系最经典菜)中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特
2022-05-15
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(地中海经典菜系做法)鲁、 川(四川)、 粤(广东)、 闽、 苏(江苏)、 浙(浙江)、湘、 徽(安徽)等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”
2022-05-15
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(中国十大菜系的经典菜)中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽 等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。NO:1 八大菜系之鲁菜 八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史
2022-05-14
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(八大菜系最经典菜)古都是皇帝统治中心，具有重大的政治意义。而菜系反映风土人情，具有极其广泛群众性！很难受到皇帝的影响。相反很可能影响皇室！民俗会影响江山社稷！治国理政应重视民俗！8大菜系是哪8个？广东的菜简称粤菜 山东的菜简称鲁菜 四川的菜简称川菜 江苏的菜
2022-05-13
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(八大菜系最经典菜)中国八大菜系：川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜八大菜系中的四大菜系：四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜鲁、川、苏、粤四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了我国的八大菜系。八大菜系排名：1、川菜四川
2022-05-13
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(安顺经典菜系)谢邀回答。我家就在山东，平时吃的也都是鲁菜家常菜，借这一篇文章，说说我对鲁菜的理解和感受。为什么鲁菜是八大菜系之首？“鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽”，鲁菜为八大菜系之首历史悠久，鲁菜最早发端于春秋战国时期的齐国和鲁国，到宋代慢慢形成“北食
2022-05-11
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