湘菜特色菜干锅黄骨鱼怎么做？

(湘菜经典干锅菜系列做法)主料：黄骨鱼500克调料：食盐少许、酱油少许、葱少许、蒜少许、干辣椒少许、生抽少许、香菜少许、植物油适量。干锅黄骨鱼的做法：1.新鲜的黄骨鱼处理干净后，用少许盐和料酒腌制一刻钟。2.干辣椒切段、姜切丝、葱头和蒜籽洗干净备用。3.锅热油，烧至

2022-04-23 419

湘菜 特色 干锅 特色菜 黄骨鱼

中国八大菜系各个菜系的特色菜分别有哪些

(八大菜系经典菜)川菜——鱼香肉丝、宫保鸡丁鲁菜——四喜丸子、糖醋鲤鱼粤菜——咕噜肉、蚝油牛柳苏菜——狮子头、盐水鸭湘菜——霸王别姬、子鸡浙菜——西湖醋鱼、炸响铃闽菜——佛跳墙、明虾徽菜——火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡

2022-04-21 292

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上海菜有哪些特色菜?

(经典上海菜冷菜系列)1、油焖笋（braised bamboo shoot）是江南地区一道特色名菜，主要以新鲜竹笋为食材，再放入葱姜做成。其味咸鲜香甜，营养丰富，是一道老少皆宜的菜。2、上海醉蟹是一道上海的地方传统名菜，属于本帮菜菜系中很有特色的菜式之一。上海醉

2022-04-21 367

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上海有哪些特色菜？

(经典上海菜冷菜系列)我问我妈我妈拿了一道酱油豆腐（冷菜）敷衍我，不过确实味道还好，做法很简单，买块那种盒装的豆腐，打开盖倒扣到盘子倒上海天的海天酱油，希望能帮到你。。。。上海的特色菜是啥？冷菜：凉拌马兰头热菜：草头圈子（大肠），虾子大乌参，红烧肉，油爆河虾，毛

2022-04-21 332

特色 特色菜

能不能推荐你们那儿的一、两种特色菜？如何烹饪？

(居家必备经典菜系)不到新疆，不知中国之大；不到新疆，不知西域美食之味美。来到新疆旅游，一定要尝遍新疆的各种美食，每一样都不会踩雷，好吃到哭！！！1、烤肉据说新疆喀什的羊肉是全国最好吃的羊肉，用盐碱地养出来的羊没有膻味，真的，一点都没有！然后会有一股奶味，就是

2022-04-21 380

特色 烹饪 两种 特色菜

湘菜特色菜脆皮干锅土豆怎么做？

(湘菜经典干锅菜系列做法)主料：土豆300克辅料：淀粉60克，小麦面粉20克调料：食盐2小勺，姜5克，蒜5克，植物油3汤匙，小葱2根，辣椒粉2小勺，孜然粉2小勺，花椒粉1小勺，香菜1小把脆皮干锅土豆的做法1.将土豆去皮洗净切成大约0.6—0.8里面的厚片，厚一点煮的

2022-04-19 401

湘菜 特色 脆皮 干锅 土豆 特色菜 干锅土豆

湘菜特色菜干锅桂鱼仔怎么做？

(湘菜经典干锅菜系列做法)主料：桂鱼仔750克配料：鲜尖椒30克调料：植物油1000克（实耗50克），精盐3克，味精2克，白醋5克，料酒20克，豆瓣酱10克，辣妹子5克，紫苏叶10克，干椒30克，大蒜子25克，葱20克，姜20克，红油5克，香油2克，鲜汤500克做法

2022-04-19 372

湘菜 特色 干锅 桂鱼 特色菜

湘菜特色菜干锅麻辣菜花怎么做？

(湘菜经典干锅菜系列做法)用料：菜花一头、干辣椒一把至少8个以上、蒜3瓣、花椒两小勺、青蒜一根、培根3长片、蒸鱼豉油两勺、盐适量干锅麻辣菜花的做法1.菜花掰开，用刀从尾部往前分，就能自然地分成一朵一朵的，洗净了沥干水分待用2.烧一锅水，放一勺盐，水开后放入菜花，焯一

2022-04-19 385

湘菜 特色 干锅 麻辣 菜花 特色菜

苏州有什么好吃的特色菜

(苏州经典菜系)【三套鸭】这个美食，从名字来看就已经知道，这个美食怎么这样神奇，为什么是这样的名字，心里会不会有一个问号？于是就让我来讲述一下这个菜为什么叫这个名字呢，原因就是这个菜是最单纯的苏州菜，这个菜最新出现在苏州这个地方。这个地方有着很多的鸭子，于

2022-04-18 288

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大家来说说个自己家乡的特色菜都是什么？

(居家必备经典菜系)我是湖南的，我想推荐家乡的外婆菜，猪血丸子，腊肉，糯米糍粑，臭豆腐，小龙虾

2022-04-18 274

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