(餐厅经典菜系列表)首先理性思考，我会先分析目标开店地址周围的人群结构，以及他们的消费能力、消费习惯、消费偏好，以及周围竞争对手的情况，再做具体决定。如果天时地利人和的话，我想我会开一家陕西面馆。自古面条都是受欢迎的美食，北有陕西刀削面，老北京炸酱面，河南烩面