(客家 美食)客家美食文化?一、客家饮食文化的特色客家人是中原南下的移民,由于种种历史的原因,迁至岭南山区后,完整地保留了中原的语言与饮食习惯;而且,由于客家人居住地区大都是远离海洋,客家菜便以内陆型的油重味浓、咸香软糯为特色。客家菜的用料大都以家禽和野
2023-05-18
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