(排骨南瓜美食天下)一斤排骨，一个老南瓜，如何做一道菜！排骨南瓜盅：南瓜洗净，顶切一刀，挖掉瓜瓤。排骨躲块，洗净，用生抽、料酒、盐、姜丝喂半小时。将喂好的排骨块放入南瓜中，盖上瓜盖。放入笼屉中蒸一小时。王刚蒜香排骨最正宗的做法？食材用料排骨400克，大蒜一个，
2023-09-04
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(美食diy)Steps to Making Deviled Eggs:1.Let eggs cool and then peel. 2.Using a sharp knife, cut eggs lengthwise in half.3.Remove
2023-06-15
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(奢侈的美食)你吃过最奢侈的一道菜是什么？我吃过最奢侈的一道菜就是阿一鲍鱼，一个鲍鱼就差不多一千块钱，还是十几年前的物价水平。阿一鲍鱼古往今来，山珍海味被视为席上珍品，而海味中尤以鲍鱼为上品。鲍鱼之所以价格昂贵，原因之一是鲍鱼产量少，产地十分考究，出海后
2023-01-07
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(四川最有名的特色菜品)1、麻婆豆腐： 麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，是上河帮蓉派川菜，属于川菜。名菜典故由来，麻婆豆腐始创于清代同治年间，由成都万福桥“陈兴盛饭铺”老板娘陈刘氏所创。因她脸上有几颗麻子，故称为麻婆豆腐。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、
2022-10-04
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(四川春节特色菜)各个地方风俗不一样吧，我们江西那就是腊肉，没有这道菜就没有年味，好比端午没有粽子中秋没有月饼一样的，腊肉这道菜在江西湖南湖北贵州四川都是过年的特色菜肴，其它地方就太清楚了，现在没有什么人家养猪了，以前我们那都是年前杀一头猪，火炉上挂满了猪肉
2022-07-07
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(四川农家特色菜)我们这个地方最具代表性的一道菜是淮扬传统名菜，将军过桥。制法是：炒、烧。将军过桥是传统名菜，又称黑鱼两吃。将军指黑鱼，即乌鳢鱼。因头上有七个小白点，又称七星鱼。此鱼力大皮厚。传说为龙宫大将，故称之为将军。过桥是淮扬厨膳独有的术语，指将菜肴或
2022-07-05
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(经典西餐菜系)西餐是欧洲和其他西方国家的菜系。有时当有人说“西餐”时，我们会想到汉堡、牛排、薯条、排骨等。那么食物的特点呢?对亚洲人来说，西餐的分量很大，但对他们来说，只是普通的分量。亚洲人会觉得很饱，西方的尺寸服务，但不是为他们。关于食物呢?肉类在西餐
2022-04-28
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(居家必备经典菜系)这个问题问得好！因为没有多少天就是农历新年了，中国人在除夕晚上的团圆饭，都称为年夜饭，是有很多的讲究的。按照东北的生活习惯，我们家在年夜饭中有这么几个菜是不可或缺的。首先，是红烧鲤鱼。妈妈买好了一条大鲤鱼，收拾干净了就开始红烧了。烧好了以后
2022-04-21
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(居家必备经典菜系)我们这里无论是节假日还是家庭聚餐，最不可缺的是饺子。饺子虽然是主食，但有时也会当做一道菜。有句话说的好“饺子就酒，越吃越有”，这不就把饺子当做了菜吗。其实，饺子的构成主要还是菜。饺子的馅，那可是涵盖了各种各样的菜、肉、海鲜的，有的会用野菜来
2022-04-13
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家乡特色菜，我最喜欢的是东北乱炖。因为它营养丰富，色鲜，味美，而且能解决众口难调的困扰。你喜欢吃什么，就放什么，农家院种的品种多，不用一样一样的做，一锅出，方便实慧。掰几穗玉米，摘一个南瓜，抠两个土豆，一小把豆角，剁几段排骨，或五花肉，切块，一顿美食就准备好了。当然，这是我的做法，口味不同，你也可放
2022-04-09
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