(宽窄巷子)2003年，宽窄巷子历史文化区在下半年全面动工改造。该历史区的改造工程与以往一般的旧城改造有着实质性的区别，它不是推倒重来，而是为了再现老成都的历史文化风貌而进行保护性甚或是抢救性地改造。 其涉及的范围是北起支矶石街，南至金河街，东抵长顺街
2022-04-24
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(湘菜经典干锅菜系列做法)主料：黄骨鱼500克调料：食盐少许、酱油少许、葱少许、蒜少许、干辣椒少许、生抽少许、香菜少许、植物油适量。干锅黄骨鱼的做法：1.新鲜的黄骨鱼处理干净后，用少许盐和料酒腌制一刻钟。2.干辣椒切段、姜切丝、葱头和蒜籽洗干净备用。3.锅热油，烧至
2022-04-23
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(苏州经典菜系万三蹄烹饪做法)1.台北：鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选
2022-04-23
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(居家必备经典菜系)我是山东潍坊人，我们家乡特色菜非常多，特别是现在这个季节的特色菜新鲜又美味，做着容易吃着香，吃多吃少身体都健康。现在整是我们家乡收获青萝卜季节，青萝卜地里的萝卜用人工掰完运走后，地里遍地是萝卜缨子，今天下午和几个伙伴骑电动车到萝卜地里捡回家
2022-04-23
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(八大菜系经典菜)川菜——鱼香肉丝、宫保鸡丁鲁菜——四喜丸子、糖醋鲤鱼粤菜——咕噜肉、蚝油牛柳苏菜——狮子头、盐水鸭湘菜——霸王别姬、子鸡浙菜——西湖醋鱼、炸响铃闽菜——佛跳墙、明虾徽菜——火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡
2022-04-21
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(经典上海菜冷菜系列)1、油焖笋（braised bamboo shoot）是江南地区一道特色名菜，主要以新鲜竹笋为食材，再放入葱姜做成。其味咸鲜香甜，营养丰富，是一道老少皆宜的菜。2、上海醉蟹是一道上海的地方传统名菜，属于本帮菜菜系中很有特色的菜式之一。上海醉
2022-04-21
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(经典上海菜冷菜系列)我问我妈我妈拿了一道酱油豆腐（冷菜）敷衍我，不过确实味道还好，做法很简单，买块那种盒装的豆腐，打开盖倒扣到盘子倒上海天的海天酱油，希望能帮到你。。。。上海的特色菜是啥？冷菜：凉拌马兰头热菜：草头圈子（大肠），虾子大乌参，红烧肉，油爆河虾，毛
2022-04-21
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(居家必备经典菜系)不到新疆，不知中国之大；不到新疆，不知西域美食之味美。来到新疆旅游，一定要尝遍新疆的各种美食，每一样都不会踩雷，好吃到哭！！！1、烤肉据说新疆喀什的羊肉是全国最好吃的羊肉，用盐碱地养出来的羊没有膻味，真的，一点都没有！然后会有一股奶味，就是
2022-04-21
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(中国各大菜系经典菜介绍云南菜)滇菜， 深藏不露先来说几个历史记载过的给大家看看：大救驾——永历皇帝的救命晚餐过桥米线——爱情、亲情一线连的名典汽锅鸡——护国起义的出征宴，1972年周总理接待尼克松的的国宴之一云腿——孙中山亲笔赐字的唯一食品饮和食德——宣威火腿天下香..
2022-04-20
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(麻六记经典菜系)中餐菜谱大全包含哪些菜系1.川菜川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。清鲜醇浓，麻辣辛香，一菜一格，百菜百味。经典菜式：川味火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺。2.
2022-04-20
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