(四川广元青川特色菜)一、凉拌黄瓜凉拌黄瓜黄瓜有清热、解毒、利尿之功效。嫩黄瓜与蜂蜜相伴同食，能治疗盛夏常见的小儿热痢。黄瓜头部味苦，含有多种萝卜素，具抗肿瘤作用，但为免除残留农药的危害，生食黄瓜时，应把外皮削去。原料：黄瓜两条，蒜三粒，花椒、盐、味精适量，尖辣
2022-08-23
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(全国著名四川特色菜)川菜风味包括成都、重庆和乐山、自贡等地方菜的特色。川菜的基本味型为麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆板酱等是主要调味品，不
2022-08-21
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(四川自贡特色菜蒸菜)四川开水白菜国宴菜品开水白菜，汉族传统名菜，乃原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后川菜大师罗国荣将其烹调技术带出四川，从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴。开水白菜名说开水，实则是巧用清汤，其关键在于吊汤，汤要味浓而清，清如开水一般，成
2022-08-18
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(四川最有名的特色菜品)中国地大物博，烹饪菜式受地理环境、气候、物产资源、民族风俗、生活习惯等因素的影响，形成了不同的烹饪菜式体系。其中西南地区的川菜，黄河流域的鲁菜，岭南地区的粤菜，长江下游的淮扬菜是最具代表性和影响力的四大菜系。川菜又称四川菜，是我国最具特色的
2022-08-18
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(发财中国四川特色菜)年夜饭一般我们会做很多菜，以广西特色菜为主！有芋头扣肉、白切鸡、蒜子焖鲶鱼和白切柠檬鸭等等！我最喜欢吃的是用我们本地用的土鸡做的白切鸡。现在我分享白切鸡的做法：1 把鸡放血后用七十度左右的热水把鸡全身浸泡，再把鸡去毛，去内脏后洗净。 2
2022-08-18
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(四川农家乐特色菜)谢谢！羊肉炖豆腐，牛肉炖土豆，菠菜烧面筋，酸菜鱼，麻辣鱼，清土豆丝，草鱼抹锅饼，香菇炖笨鸡。农家菜没有特常，我们就吃季节菜，现在就天天吃大白菜，省钱又实在！农家乐里的饭菜都是素菜吗？好吃吗？感谢邀请。朋友请客吃饭，特色农家乐，12道菜498
2022-08-17
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(四川农家乐特色菜)每个地方都不一样 黄龙溪的东坡肘子 珍珠豆花 油炸小鱼 三星那边是兔子 大林这边是牛羊杂和豆花 太多了 你可以走不同的地方吃不同的特色农家乐的特色菜,招牌菜是瓦罐鸡。豆浆、玉米糊、红薯、瓦罐鸡、玉米饼、野菜 千万不要点海鲜之类的
2022-08-17
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(四川自贡夜宵特色菜)全国各地的大排档都是吃货的心头好。大排档的菜品嘛，夏天逃不过花生米、毛豆、卤菜，冬天少不了烧烤、炖菜、汤汤水水的东西。在四川，大排档可能会多一些偏麻偏辣的东西，比如钵钵鸡、串串香等等。今天我想说的，是四川大凉山大排档里的烧烤。大凉山的西昌，
2022-08-17
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(四川夏天特色菜招牌)内江也叫甜城，带蜜饯啊，是内江特产，甜的，超市有礼盒买，火车站后面的一条街上可以买散装蜜饯，就在六医院门诊部附近的街面上的摊位上就有。如果到高速路车站，最好先买好。高速路车站附近我是没找到卖蜜饯的，甘蔗倒是有卖的。 补充一个：黄老五花生酥糖
2022-08-14
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(四川夏天特色菜招牌)说到四川的美食就太多太多了。夏天炎热，人都没有什么食欲；这里主要推荐一些四川的特色夏季开胃小吃，川内各地市的小吃互有特色，无法一一列举；只介绍一些大家都有的，相对比较常见的美食。比如冰粉，凉虾，凉糕，凉粉，凉面，冷锅串串，冒菜，燃面，叶儿粑
2022-08-14
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