(咖喱牛肉美食天下)一、咖喱牛肉片的家常做法？牛肉切片，鲜的、冻的都行。葱切段，姜切片，蒜剥皮洗净。炒锅烧热放一点点油，把葱姜蒜倒入锅爆香，加一碗水煮沸。放入牛肉片煮熟，不要煮时间长了，牛肉老了不好吃。出锅撒香菜。小贴士牛肉可以自切成薄片或直接买机器切的，想吃