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月饼馅料出油应该如何解决?是需要添加什么食品配料吗?
(月饼美食天下)月饼馅料出油应该如何解决?是需要添加什么食品配料吗?制作月饼的时候无论表皮还是馅料都会放大量的油,况且传统月饼馅料使用的花生、瓜子等也坦告会出油。月饼烤制后,静置几天,待馅料中油脂浸出,饼皮就会变软。主料:低粉130克辅料:肉散野松50克、

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