(古徽州美食)徽州臭鳜鱼又称臭桂鱼、是一道徽州传统名菜，徽州非常有代表的一道菜。这道菜以鳜鱼腌制，制法独特，闻着臭，吃着香。准备活桂鱼500克(2条)辅料：紫苏6克、杭椒圈12克、红美人椒圈14克、小米辣8克、洋葱丝16克、小葱花5克、姜片15克、蒜片5
2023-06-03
217
新闻资讯>关于 鳜鱼 的相关资讯
(歙县特色美食)臭鳜鱼是哪里的特色美食 臭鳜鱼的简介1、臭桂鱼又名臭鳜鱼，是安徽省徽州地区的一道传统名菜，也是徽州菜的代表之一，该菜品源于安徽省徽州地区（徽州即现黄山市一带）；初次见到的人大多不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心。 2、其实
2023-02-22
674
