(凉拌藕片美食天下)凉拌脆藕怎么做才好吃？材料莲藕一节，胡萝卜半个，凉拌酱油，盐，蔬之鲜，葱丝，姜丝，蒜片做法1.莲藕洗净刮皮，切成片；胡萝卜洗净也切成片。（白白净净的藕片切出来像花朵一般，真是招人稀罕！）2.将莲藕片入沸水中焯透3.胡萝卜也放开水中焯至断生4