(四川烹饪特色菜)青椒牛肉丝水煮鱼糖醋排骨干烧明虾麻婆豆腐这些菜就是日本人也很喜欢吃的四川10大经典名菜,竟有一半都是不辣的,你吃过几道?相信很多四川人都认为四川10大经典名菜应该都是麻辣鲜香的，包括很多外省的朋友对川菜的印象，也应该是又麻又辣的。实际上，被
2022-10-14
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(四川特色菜的多种做法)川菜是我国著名的一个菜系，它的烹调方法多种多样，不同的做法有不同的味道，其中麻辣是川菜的一大特色，具有深厚的地方特色，川菜中有很多名菜，比如说鱼香肉丝就是闻名中外的，很多人都想了解一下这个四川菜谱家常菜做法，下面，专家就来介绍这道川菜中具有
2022-10-01
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(四川成都特色菜做法)我相信成都的家常菜已经是家喻户晓了。口水鸡啊、水煮鱼啊、麻婆豆腐啊，这些都是家常菜，也是本地人经常会在家里做的。那今天小成妹就说说自己最爱吃的三道菜吧，因为爱吃的菜真的太多了，很艰难的考虑篇幅才选择的三道菜啊。火爆肥肠主料：熟猪大肠辅料：肉
2022-09-05
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(四川巴色鱼捞特色菜)很高兴回答你的问题，我是四川宜宾的平时我们家里吃的最多的荤菜就是青椒炒肉丝，回锅肉，酸菜鱼，红烧鸡，凉拌鸡，红烧鸭，素菜都是自己地里种的吃起来很方便，鸡蛋是自己养的鸡生的，想吃豆花自己用豆子磨，没吃玩的豆花可以做成豆腐，我本人喜欢吃虎皮海椒
2022-06-15
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(田园经典菜系)很高兴为您回答：作为一个美食爱好者，真的研究过中国的八大菜系，来谈谈自己看法。中国的八大菜系之中以粤菜最为清淡，集南海、顺德、中山等地方风味。主要流行的地方香港，澳门，广西等地。粤菜口味清淡，最注重鲜，淡中求美夏天和秋天比较喜欢清淡，冬天和
2022-05-28
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(夏季经典菜系)番茄炒苦瓜 ⒈苦瓜去瓤切片， 要是为了漂亮的话，把瓤那面冲案板，表面冲上，用刀正向斜削下来，瓜片呈月牙形；西红柿切片待用。切一些蒜片。 ⒉炒锅放油烧热，下蒜片炝锅，蒜片焦黄后下苦瓜片翻炒片刻，加适量盐； ⒊下西红柿片快速翻炒，趁西红柿片还没
2022-05-16
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(夏季经典菜系)红豆汤的做法详细介绍 菜系及功效：肾调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 口味：甜味 工艺：煮红豆汤的制作材料： 主料：赤小豆3000克调料：白砂糖200克教您红豆汤怎么做，如何做红豆汤才好吃 先将红豆洗净，加水用
2022-05-15
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(莎莎云庭经典菜系)桑椹 俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。”清·王孟英还说：“桑椹滋肝肾，充血液，健步履。”故肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。 芡实 性平，味甘涩，有益肾固涩、补脾止泄的
2022-05-14
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(夏季经典菜系)夏季，天气较为炎热，可以吃点温润性冷的食物。 老南瓜绿豆汤：在炎热的夏季，来一碗绝对能有效降暑。 凉拌黄瓜：清单，性凉，对防暑也有一定作用。 青椒拌皮蛋：夏季较常见的菜。 凉拌三丝：这个不多说，夏季很受欢迎的一道菜。夏天吃什么家常菜好 最好
2022-05-12
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(夏季经典菜系)西红柿豆腐文蛤汤 原料：西红柿、盒豆腐、文蛤、姜片。 制作： 1）文蛤用盐水浸泡后洗净泥沙。 2）豆腐切成小块。西红柿切块熬汁，待用。 3）炒锅加油，炒香姜片加入清水和文蛤，微开后再加入豆腐和西红柿汁，烧开后调好口味，即可出锅。 菜肴特点：
2022-05-12
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