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广东菜系的口味,以什么为主体?
(广州经典菜系)烹饶方法、调味方式自成体系广东菜的烹调方法许多源于北方或西洋,经不断改进而形成了一整套不同于其它菜系的烹调体系。烹调方法多用煎、炒、扒、煲、炖、蒸等。广东菜的调味品多用老抽、是中国传统的八大菜系之一,那么广东菜也有大家按照喜好程度的排名的,
2022-05-02 577

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