(上海老字号美食)上海有什么特色小吃1.小笼包，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。起始于清代同治，至今已有100多年历史。对于小笼而言，自然新鲜的汁水是其精髓。有口诀这样唱到:“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。2.生煎包，上海生煎包可以说是土生土长的上海点
2022-12-14
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(四川的特色菜材料)四川特色小吃做法 四川作为中国最具特色的美食之都，美食自然是让人垂涎欲滴，那么下面就由我给大家介绍一下几种四川特色小吃的做法大全，喜欢川菜的朋友们可以学起来啦! 四川特色小吃做法大全 四川特色小吃有“食
2022-11-22
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(四川烹饪特色菜)一 担担面 担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。 制作原料：圆细面条500克，辣椒油、酱油、葱各50克，
2022-10-27
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(四川眉山特色菜)1、干巴牛肉干巴牛肉是仁寿县汪洋镇的土特名产，已有三百多年历史，始创于清代乾隆年间，是清代宫廷贡品。它按照严格的标准选取的优质鲜牛肉经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干，油润泛红，条粒成型，食香化渣，麻辣爽口，老少适宜，具有芬香浓郁，纯正醇厚
2022-10-15
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(四川美食特色菜)是我选的话，肯定是选四川小吃啦。现在才想起做海鲜生意是不是太晚了点？ 当然做小吃生意好了。 随便还是可以卖做海鲜的人的钱。一举两得。推荐做侃膳斋老成都棒棒鸡。、四川特色美食有哪些呢?1、宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻
2022-09-06
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(四川成都特色菜做法)原料： 鸭血、百叶、鳝鱼、黄喉、木耳、豆皮、金针菇、三文治，辣椒、麻椒等。 做法： （1）将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中，用小火煸炒香，加汤熬制后捞出渣，然后放入味精、白糖、醋等调料。 （2）将主辅料切片、改刀、飞水，加入熬
2022-09-06
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(四川泸州特色菜)1，合江荔枝合江荔枝是四川的特产，品种多达几十种，常见的有：带绿荔枝、铊提荔枝、妃子笑荔枝、黑叶、糯米糍、大红袍。据历史记载，合江荔枝距今已有1000多年的栽培历史。2，纳溪泡糖纳溪泡糖是四川泸州地区特色传统名点，始创于清朝末年的四川省泸州
2022-08-27
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(四川广元青川特色菜)一、凉拌黄瓜凉拌黄瓜黄瓜有清热、解毒、利尿之功效。嫩黄瓜与蜂蜜相伴同食，能治疗盛夏常见的小儿热痢。黄瓜头部味苦，含有多种萝卜素，具抗肿瘤作用，但为免除残留农药的危害，生食黄瓜时，应把外皮削去。原料：黄瓜两条，蒜三粒，花椒、盐、味精适量，尖辣
2022-08-23
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(四川内江特色菜)内江，素有“甜城”的美誉，位于四川省东南部。去过内江的食客都会被它的美食所吸引，流连忘返。下面我给大家介绍几种内江的美食。1、黄老五花生酥1/3内江著名的特产，已有百年的历史传承，四川省非物质文化遗产。口感香脆可口，甜而不腻。2、红苕鸡腿红
2022-08-04
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(四川峨眉山特色菜)1，肉包谷耙峨眉有名的小吃。将细包谷粉用温水调和好，再把拌上香料的猪肉颗粒和在调好的包谷粉中，捏成团，放在拗子（平锅）上烙熟，然后放入炉内周围烘烤。这时香气四溢，诱人食欲。2，雪蘑芋蘑芋是多年生草本植物，地上叶柄成蛇纹色，复叶成掌状，小叶羽
2022-08-02
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