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小时候吃的冻红薯干怎么做?不是油炸的,从冷冻室拿出来可直接吃的,像吃雪糕是的?
(地瓜干的做法美食天下)那个是蒸的吧鲜红薯是最怕冻的,红薯的储存特性就是喜热不喜冷。红薯受冻就意味着坏了。冻过的红薯是不能再食用的。1、就是将红薯洗净,切成片(或者条)蒸熟,晒干就可以了.2、将红薯洗净,切片(或者条),蒸至半熟,然后再晒干。(这样的会比较韧和香)

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