(经典德国菜系)西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主
2022-05-23
480
新闻资讯>关于 西餐 的相关资讯
(经典西餐菜系)西餐礼仪知识 随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可
2022-05-22
315
(经典西餐菜系)番茄肉酱意面肉末加上番茄红绘调料搭配洋葱芝士片西红柿煮出香喷喷的番茄肉酱意面一煮一拌超级有食欲的哇吃上一大口Double美味以下份量是三人份的意面哦这是我第一个有评分的菜谱，谢谢大家的支持与鼓励！上传的作品都是美美的，有什么问题可以给我留言
2022-05-22
333
(经典西餐菜系)西餐是一种迥然不同于中国饮食的菜肴，现在已慢慢走入中国的家庭，被许多时尚的都市人所喜爱。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。可分为法式、英式、意式、德式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。一、法式菜法国菜式选
2022-05-21
492
(地中海经典菜系)大家好 我是小欧，今天我来回答一下中餐区西餐分那些门类首先我们来说西餐，西人做吃的，喜欢加糖，尤其是甜点。糖的量经常是和面粉的量差不多，看得你胆战心惊，这么多糖都要到肚子里啊？他们把甜点做得美仑美奂，吃的时候用鼻子轻轻嗅一嗅，来一句拖长的嗯
2022-05-21
368
(经典西餐菜系)对西餐有所了解的人都知道，中餐和西餐的区别是巨大的，中国人与西方人在吃东西方面不仅口味不同，饮食文化也是截然不一样的，现在中国在不断融入世界，所以国内出现了越来越多的西餐馆，还有经常去西方国家出差的时候，就必须要吃西餐了，那么西餐一般都包括
2022-05-21
271
(地中海经典菜系)点西餐菜对许多人来说都还较陌生，以下是西餐上菜顺序，以供学点西餐菜者参考：1．头盘也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。2．汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种
2022-05-20
320
(经典西餐菜系)西餐的概述 西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国,地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等过的菜肴.而东南亚各国
2022-05-20
429
(地中海经典菜系做法)西餐的学习内容一般有：基本功学习：学习2个月左右基本功，确保掌握各种刀法、原料切配技巧、原料挑选等。技能强化：酱料调制（黑胡椒酱、香草酱、番茄酱等），国内外各种扒类、意粉意面、营养汤品等制作。日韩料理：系统学习日本料理及韩国料理（刺身拼盘、
2022-05-15
402
(平底锅经典菜系)菜 名】 煎猪排【所属菜系】 其他西餐【特 点】【原 料】猪通脊肉300克，面包渣100克，面粉50克，精2克，胡椒粉少许，食盐1000克【制作过程】①将猪通脊肉去筋，横切成厚片，用刀拍松拍薄，撒上盐、味精和胡椒粉，再拍上面粉，蘸上鸡蛋液，
2022-05-15
294
