(糟辣带鱼美食天下)糟带鱼的做法不吐刺？糟带鱼的做法材料中等带鱼一条(4.5元)，(一瓶6-7元，用1/4瓶就够了)，花椒，老姜，糟卤做法带鱼段洗净，加入花椒、姜丝、料酒腌制1小时，为了去腥.腌好以后用厨房纸吸干水份，表面沾上薄薄一层淀粉，温油下锅，煎到两面金