(玛芬蛋糕美食天下)一、为什么我按配方烤蛋糕每次里面都湿湿的啊不管是玛芬蛋糕还是戚风蛋糕，我用的烤箱是长帝上下调温30L烤箱1.里面湿，外面糊，有可能是像你说的那样，温度太高了，每个烤箱情况都不一样，需要自己找规律。如果是8吋戚风的话，我的经验是165°左右，
2023-05-14
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2023-04-30
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(豆腐慕斯美食天下)一、豆腐盒子蛋糕的做法？慕斯糊打底，喜欢吃蛋糕，盒子里铺一层蛋糕，再倒入慕斯糊，多做几层。冻好后上面撒一层熟黄豆面。二、豆腐盒子蛋糕的做法？慕斯糊打底，喜欢吃蛋糕，盒子里铺一层蛋糕，再倒入慕斯糊，多做几层。冻好后上面撒一层熟黄豆面。三、抹茶
2023-04-15
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(桃酥饼美食天下)一、跪求桃酥,南瓜饼，萨其马的配方和具体操作方法~麻烦详细点(蛋糕店用所以不是要居家那些简易的)桃酥 【宫廷桃酥】配料：普通面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺烘焙：中层，1
2023-03-31
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(紫薯蛋糕美食天下)做法：1用料：蛋黄2个，玉米油30毫升，牛奶15毫升，紫薯泥35克，低筋粉35克，蛋白2个，细砂糖32克2将蛋黄打散，加入玉米油搅拌均匀。3倒入牛奶，搅拌均匀。4加入紫薯泥，5搅拌均匀。6筛入低筋粉，7拌匀，备用。8蛋白搅打成粗泡，分三次加
2023-01-26
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(可可慕斯 美食)8寸双色可可慕斯蛋糕做法？食材：可可粉20克，泡打粉1克，色拉油30克，鸡蛋4个，糖90克，吉利丁片3片，水100毫升，鲜奶油300毫升，低粉80毫升，酸奶380克做法:1.可可戚风的制作：低粉、可可粉和泡打粉过筛备用；2.40加40g糖隔
2023-01-10
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(麦芬蛋糕美食天下)麦芬蛋糕不松软的原因是麦芬蛋糕本身就是一种重油蛋糕，放凉后就会有些硬有些干的，导致麦芬蛋糕不松软，麦芬蛋糕主要由黄油、低粉、鸡蛋、牛奶等材料作成，通过烤箱制作出，色香味俱全，香甜可口。蛋糕含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠
2023-01-04
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(咖啡美食天下)一、咖啡奶油蛋糕怎么做好吃您好！食材与明细海绵蛋糕混合粉250g鸡蛋5粒咖啡浓缩精2tsp咖啡精10克蛋黄1个黄油50克砂糖40克香草精香草精葵花油70ml水适量难度高级时间三刻钟口味原味工艺烤咖啡奶油蛋糕的做法步骤1. 把海绵混合粉，鸡蛋
2022-12-24
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