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四川名菜食谱?
(四川农家菜特色菜谱大全)火爆腰花 【特点】 质地细嫩,咸鲜醇厚。 【原料】 猪腰子、黄瓜、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、味精、酱油、白糖、醋、湿淀粉、鲜汤、熟菜油 【制作过程】 1.猪腰子平片成两块,去净油皮和腰臊,先反刀斜剞,再直刀剞成三刀一断的眉毛形,盐、湿淀粉码
2022-10-30 249
夏季有哪些食谱、
(夏季经典菜系)红豆汤的做法详细介绍 菜系及功效:肾调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 口味:甜味    工艺:煮红豆汤的制作材料: 主料:赤小豆3000克调料:白砂糖200克教您红豆汤怎么做,如何做红豆汤才好吃 先将红豆洗净,加水用
2022-05-18 332
谁能给我一些烹饪鸽子的食谱?
(鸽子经典菜系)肉鸽肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用。古话云“一鸽胜九鸡”,是形容鸽子营养价值较高,鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,这些氨基酸的消化吸收率在95%以上,故对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强
2022-05-07 310
如何做出美味的鸽子菜,食谱的做法大全
(鸽子经典菜系)1.将老姜,大蒜,小葱切未放入盆里待用。2.两只乳鸽洗净后待用。3.在佐料盆里依次放入豆瓣2勺,1大勺花椒粉,芝麻油,1小勺盐,酱油拌匀待用。4.将两只乳鸽在沸水里氽一下。5.舀出乳鸽沥干水份并凉一下。6.将已凉的乳鸽放进腌制的佐料盆里,来
2022-05-05 371
夏季有哪些食谱
(夏季经典菜系)红豆汤的做法详细介绍 菜系及功效:肾调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 口味:甜味    工艺:煮红豆汤的制作材料: 主料:赤小豆3000克调料:白砂糖200克教您红豆汤怎么做,如何做红豆汤才好吃 先将红豆洗净,加水用
2022-04-22 322
夏季有哪些养生食谱?
(夏季经典菜系)经典夏季养生菜谱荷叶粥 主料: 新鲜荷叶 1 张 粳米100 克 冰糖适量【来源】民间方特色: 适用于高血压,高脂血症,肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀,胸闷 烦渴,小便短赤等. 制作方法: 将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米,冰糖煮粥.
2022-04-22 422
夏季又那些食谱
(夏季经典菜系)一般来说,夏天多暑多湿,人们经常会出现头沉重、抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好等症状。夏季饮食宜清淡,可多吃具有清热利湿作用的食物,如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等,或用冬瓜与莲叶、薏米共煮汤喝。此外,要多开窗通风。 夏天昼长夜短,很多人睡得晚,起得
2022-04-22 371
中餐的几大重要菜系都有哪些经典的食谱书
(关于菜系的经典语录)八大菜系我国的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴。菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川
2022-04-10 575

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