川菜最具特色的是什么菜？

(四川省的特色菜有哪些)，夫妻肺片夫妻肺片（Sliced beef and ox organs in chili sauce），是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等

2022-09-05 287

川菜 特色 最具特色

四川特色川菜 舌尖上的成都最具特色的川菜是什么

(四川成都特色菜)成都特色川菜1、辣子鸡 特色：辣子鸡，是一道大众喜闻乐见的美味佳肴，一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，看上去红红火火很开胃哦!成都特色川菜2、酸菜鱼 特色：酸菜鱼属四川菜系，以鲜草鱼

2022-08-04 464

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