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大众菜谱828例素菜类
(各大菜系的经典素菜)材料鸡蛋6只,适量的盐、味精、黄酒。做法1. 鸡蛋去壳,加入适量的盐、味精、黄酒打散备用。2. 锅内加入适量的食油,开慢火,倒入蛋液,转动锅,让鸡蛋煎熟,翻面煎熟即可。3. 待鸡蛋饼凉后切丝装盘即可。川菜素菜菜谱大全 川菜做法大全水煮肉片1

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