(四川特色菜的做法大全)其实就是四川的九大碗嘛，坝坝宴好吃些还有以前的味道。九大碗不是说只有九个菜，我理解是多的意思，九是个位数最大说10大洋估计是因为不好听。红白喜事反正不同的事菜色还是不一样的，最开始一般是凉菜，提前就准备好了，上菜很快，桌数多也不会手忙脚乱，